Menu — The Spirit Club

Śniadania

Zestaw Śniadaniowy

wędlina / ser / masło / dżem / pomidor / ogórek / pieczywo + do wyboru: jajecznica / omlet / parówki / naleśniki / jajka sadzone / płatki na mleku + do wyboru: herbata / kawa / sok / mleko

Warianty

Jajecznica na maśle38,50 zł

Jajecznica na szynce38,50 zł

Jajecznica na boczku38,50 zł

Jaja sadzone38,50 zł

Omlet38,50 zł

Parówki38,50 zł

Naleśniki38,50 zł

Płatki na mleku38,50 zł

Dodatki: Herbata · Kawa czarna · Kawa biała · Sok pomarańczowy · Sok jabłkowy · Mleko

Śniadanie Tyrolskie

Frankfurterki, ser topiony, szynka, masło, pomidor, ogórek, pieczywo

26,00zł

Śniadanie Angielskie

jajko sadzone, frankfurterki, bekon, pieczarki, fasolka, pomidor, pieczywo

26,00zł

Jajecznica na maśle

z 3 jaj smażona na maśle, pieczywo

18,00zł

Jajecznica z szynką

Jajecznica z 3 jaj smażona na maśle z dodatkiem szynki, pieczywo

20,00zł

Jaja po turecku

3 jaja sadzone, kremowy jogurt grecki z czosnkiem, pieczywo

29,00zł

Jaja sadzone na maśle

3 jaja, pomidor, pieczywo

22,00zł

Pankejki 4szt.

do wyboru z dżemem, nutellą lub miodem

22,00zł

Tost Croque Madam

brioche, szynka, ser Gruyere, sos beszamelowy, jajko sadzone

25,00zł

Owsianka

Z bananem i masłem orzechowym lub tradycyjna z sezonowymi owocami

23,00zł

Herbata do śniadania

czarna, zielona, lub owocowa

9,00zł

Kawa do śniadania

biała lub czarna

9,00zł

Menu Żyrardowskie

Smażony śledź

Śledź, olej lniany, majonez chrzanowy, świeży chrzan, cebula prażona

22,00zł

Gruszczanka

Zupa z pieczonych i wędzonych gruszek na gęsi, podana z regionalnym serem, gruszką i estragonem

25,00zł

Porka

Gotowane na parze ziemniaki z kapustą, śmietaną i boczkiem

45,00zł

Makieły

ziemniaczane wrzeciona podane z lodami makowymi, śmietaną i owocami

22,00zł

Przystawki

Kremowa wątróbka drobiowa

Wątróbka, rum, śmietana, czosnek, szalotka, chili, brioche

42,00zł

Tatar wołowy z autorskim sosem the spirit

Szalotka, pikle, marynowane grzyby, żółtko, pieczywo

52,00zł

Krewetki w emulsji winno – maślanej

Czosnek, szalotka, chilli, natka pietruszki, pieczywo

47,00zł

Tatar z łososia

Awokado, cytrusy, chrupiący akcent

51,00zł

Chrupiące kalmary

Mango aioli, kolendra, limonka

39,00zł

Deska wędlin i serów

Selekcja wędlin i serów z dodatkiem oliwek, konfitury owocowej i pieczywa

59,00zł

Focaccia

Oliwa z oliwek, parmezan, przyprawy

29,00zł

Letnie menu

Pierogi z jagodami

sześć ręcznie lepionych pierogów, kwaśna śmietana, maślana kruszonka

38,00zł

Chłodnik ogórkowy z miętą podawany z pitą pszenną

Ogórek, czosnek, mięta, cytryna, jogurt, śmietana

29,00zł

Chłodnik z awokado podany z pieczonym łososiem

Awokado, ogórek, limonka, kolendra, jogurt, śmietana

36,00zł

Sałatka z kurczakiem i mango

Mix sałat, mango, awokado, pomidorki koktajlowe, dressing limonkowy

46,00zł

Sałatka grecka

Pomidor, ogórek, papryka, cebula czerwona, oliwki czarne, ser feta, oliwa z oliwek

38,00zł

Sałatka z arbuzem, fetą i miętą

Arbuz, ser feta, cebula, mięta, dressing limonkowy z pieprzem

39,00zł

Poke bowl z krewetkami

Ryż jaśminowy, awokado, mango, ogórek, czerwona papryka, dressing srirach-majo

45,00zł

Poke bowl z tofu - wegetariański

komosa ryżowa, marchew, ogórek, awokado, kiełki, dressing sezamowo-limonkowy

42,00zł

Zupy

Zupa cebulowa

Duszona wołowina, ciasto francuskie, czarnuszka

35,00zł

Żurek

Biała kiełbasa, jajko, cebula, majeranek, czosnek

32,00zł

Chłodnik

Botwina, ogórek zielony, rzodkiewka, koper, kremowy jogurt, śmietana

30,00zł

Rosół

Kołduny, lubczyk, natka pietruszki

28,00zł

Krem z kurek z grzankami

kurki, tymianek, crème fraîche

35,00zł

Dania główne

Złociste placki z kurkami

placki ziemniaczane, kurki, szalotka, tymianek, śmietana

48,00zł

Pierś z kurczaka z mini kopytkami

Sos serowy, bimi

56,00zł

Kotlet schabowy z kością

Puree ziemniaczane, młoda kapusta zasmażana z koprem i dymką

59,00zł

Poliki wołowe

w sosie własnym, kluski śląskie, dziki brokuł

69,00zł

Pierś z kaczki

Młode ziemniaki w mundurkach, buraczki, żurawinowa redukcja

69,00zł

Fish & chips

Dorsz w cieście piwnym, frytki, sos tartare, groszek

56,00zł

Filet z łososia

puree z fioletowej marchwi, zielona fasolka szparagowa, pianka cytrynowa

66,00zł

Filet z sandacza

ziemniaczane puree / czosnek confit / grilowane pomidorki / pianka cytrynowa

79,00zł

Stek z antrykotu

Sałatka z pikli, frytki stekowe, sos pieprzowy, rukola

119,00zł

Burger wołowy

Wołowina 180g, cheddar, bekon, frytki, colesław

49,00zł

Burger z chrupiącym kurczakiem

panierowanie trybowane udko kurczaka, ser cheddar, sałata, pomidor, cebula, ogórek konserwowy

47,00zł

Desery

Szarlotka z lodami waniliowymi

31,00zł

Sernik nowojorski

Sernik na zimno, coulis z owoców leśnych

31,00zł

Czekoladowy lava cake

Ciepłe brownie, płynne wnętrze, lody waniliowe

35,00zł

Lody z polewą owocową i bitą śmietaną

35,00zł

Podkategoria

Monoporcje

3 pozycji

Ciasteczko czekoladowe z nadzieniem bezowym i wiórkami czekolady

23,00zł

Creme Brulee

23,00zł

Serniczek kokosowy z mango

23,00zł

Makarony

Fettuccine z krewetkami

Czosnek, chilli, białe wino, aksamitna emulsja maślana, natka pietruszki

46,00zł

Ravioli z bawolą ricottą i szpinakiem

46,00zł

Tagiatelle szpinakowe z piersią z kurczaka

Emulsja fonduta z serów dojrzewających, pomidorki cherry, oliwa ziołowa

46,00zł